Ön Soğutma Sistemi(Eşanjör)-Plated Exchangers
Isı eşanjörleri hijyenik prosesteki en önemli ekipmanlardandır. Sterilize edilmiş ürünler ortam sıcaklıklarında uzun sure saklanabilirler. Birçok üretici ürünlerini sterilize etmek, uzak mesafelere dağıtımını yapmak ve hijyenik gıda sektöründe yeni pazarlar bulabilmek için bu sistemi kullanmaktadır. Isı değiştiricilerin üretici, bayi ve müşteri için birçok avantajları vardır.
Isı değiştiriciler, günümüzde en yaygın, az maliyetli doğrudan soğutma ve ısıtma yöntemi olarak bilinmektedir. Örneğin; ısıtma ve soğutma süt ürünlerinin işlenmesi konusunda en önemli işlemlerdir. Süt endüstrisinde süt mandıraya vardıktan sonra en kısa zamanda ısıl işlem uygulanmalıdır.
No
Özellik
Tip
Kapasite
Plaka Sayısı
Model
Plaka Malz.
Gövde Malz.
Giriş Çıkış
1
36 °C – 22 °C sütün sıcaklığını düşürür. (20-22 °C şebeke suyu ile)
Plakalı
1.000 LT
21
TR-1000
316 K. Paslanmaz
304 K. Paslanmaz
DN 40
2
2.000 LT
37
TR-2000
3
3.000 LT
49
TR-3000